全港唯一有機乳牛牧場「牛牛樂園」

akioe

我從小就很喜歡飲牛奶，現時在本港市面出售的牛奶多不勝數，生產大多數源於內地或國外，想在本地找到新鮮的純牛奶真的不容易。' d9 ^. ?) y  s6 o
但之前在店鋪聽到附近的人說起，話香港有個專門生產新鮮牛奶的牧場，再三追問下，得知康寧牛奶這個品牌的名字，還知道在香港有專屬的牛場命名為「牛牛樂園」。在網上一查，立即找得到很多關於「牛牛樂園」的資訊，其中一個列出很詳盡牧場開放的資料和可售買的地點。新友人論壇 28forum7 V* n5 }5 m" }4 H' O* c
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康寧牛奶公司在香港沙頭角中設立一個牧場，專門生產有機新鮮純牛奶，在1962年由澳洲引入近70隻黑白乳牛，現時牧場擁有數十頭澳洲黑白乳牛。牧場會採用統一而專業的人工受孕方式來繁殖下一代優良的乳牛，達致同一水準。, Z2 U5 _0 Y0 C
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上星期日早上到場參觀時，就即可免費試飲經過消毒的新鮮純牛奶，入口即有嫰滑而有香濃的牛奶味，真是回味無窮！！有別於一般市面淡而無味，像喝奶水的感覺。
$ m2 O& u( C6 z9 C( |4 D; ]* E新友人論壇 28forum另外會有位負責接待的工作人員，會在場帶領，讓我了解到牛隻的生活習慣！來到牛場較入的位置，可以看見牛房居住的地方，以前都是在電視或照片才看到一隻隻牛，現在近距離親眼看到還是第一次。經場內人員說明，原來每頭乳牛都重達1500磅，真是超重量級的動物！
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牠們每天除了吃有機的牧草之外，還會吃粟米、小麥和黃豆等等，令到乳牛有充足的營養。
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場內人員指著旁邊的山頭說，有機的牧草全都種在牧場的四周，我轉頭一看，映入眼廉是一大片青綠色的山草，原來這座山的草是供應給所有牧場內牛牛食用，場內人員話，這些牧草不是一般的，而是循環利用牛糞作為肥料，灌溉及種植這些有機的牧草。
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職員拿了束牧草給我餵飼牛隻，感覺很過癮。" L& |0 \' a/ l, X+ O
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此時，職員還示意叫我用手摸摸牛牛，接觸牛牛時，牠們一點不會跑走，而是很乖靜靜地給我摸，毛也很柔軟，是零距離接觸牛隻。
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1.場內可自由拍照，可自備相機和撫摸牛隻，不需收費。新友人論壇 28forum7 m& Y; ]) \: L0 Y& d
2.餵飼牛牛吃牧草只需HK$5/束，即可親自餵食。www.28forum.com0 R1 Z- z; J/ V" F# ~. g
3.場內亦可自由購買有機鮮純牛奶、蜂蜜以及頭抽等有機產品，可帶備足夠的金錢。
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地址︰ 新界粉嶺沙頭角公路81號地段 : I+ l+ r4 R$ `& \
查詢電話：3580-0404   M1 B/ I) j# U9 t/ h
HP：http://happyland.hk/cow/cow.html
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peterwinter

粉嶺有牛牛?

噁心

粉嶺有牛牛?
5 K) }0 ~5 E6 l% w- S/ D新友人論壇 28forumpeterwinter 發表於 2010-7-21 02:34 PM

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. r% l7 b# Q' e新友人論壇 28forum    喂,今日睇新聞日本Kobe牛依幾年會絕種啵,典算呢

peterwinter

我仲未有咁好口福食神戶牛柳!